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素炒木耳的做法步骤

1.木耳泡发后切丝，红椒切丝，腐竹泡软后切段。蒜切丁。

2.油锅将蒜米爆香。

3.放入腐竹爆炒。放点老抽，蚝油，盐让腐竹入味。

4.最后放入木耳翻炒。

5.撒些红椒点缀。

6.出锅装盘。口感清淡，爽口，有益健康。